Spaghetti mit Räucherfisch
Spaghetti mit Räucherfisch - Sie können für dieses leckere Fisch - Nudel - Gericht natürlich auch einen anderen Räucherfisch verwenden. Zutaten: 250 g Spaghetti 1 Dose Thunfisch (150g) 200 g Heil...
Ingwerfisch auf malayischer Art
Ingwerfisch auf malayischer Art - Welche Fischsorte Sie für die Fischfilets auswählen, bleibt, ganz nach ihrem Geschmack, Ihnen überlassen. Zutaten für 2 Portionen: 2 Fischfilets a 250 g Zitronens...
Gedämpfte Garnelenrollen
Gedämpfte Garnelenrollen - Noriblätter sind getrocknete und später geröstete Meeresalgen. Zutaten: 500 g geschälte rohe Garnelen 2 El Fischsauce 1 El Reiswein 2 El Koriander, frisch gehackt 1 Kaf...
Makkaroni mit Salmragout
Makkaroni mit Salmragout - Salm - auch Lachs, gehört heute zu den am meisten geschätzten Speisefischen. Er kann roh, gekocht, gebraten und geräuchert gegessen werden. Zutaten: 250 g Makkaroni 40 ...
Garnelen-Joghurtsalat mit Avocados
Garnelen-Joghurtsalat mit Avocados - Die Avocado der Länge nach ringsherum bis zum Kern einschneiden und die Hälften durch Drehen trennen. Vorsichtig in den Kern schneiden, die Klinge hin- und he...
Bandnudeln mit Schneckensahne
Bandnudeln mit Schneckensahne - Sie können zu diesem Gericht auch Spaghetti zubereiten...
Flambierte Langustinenschwänze
Flambierte Langustinenschwänze - Sie können zu diesem flambierten Gericht auch tiefgefrorene Scampischwänze verwenden. Zutaten: 500 g Langustinenschwänze (TK) 1 El Mehl 3 El Butter 2 Knoblauchzehe...
Spaghetti mit Hering-Tomatensauce
Spaghetti mit Hering - Tomatensauce - Ein sehr einfaches, sehr schnell zubereitetes Gericht und im Preis sehr günstig. Zutaten: 350 g Spaghetti 450 g Hering in Tomatensauce aus der Dose 2 El Curr...
Gedämpfte Garnelenrollen
Gedämpfte Garnelenrollen - Noriblätter sind getrocknete und später geröstete Meeresalgen. Zutaten: 500 g geschälte rohe Garnelen 2 El Fischsauce 1 El Reiswein 2 El Koriander, frisch gehackt 1 Kaf...
Hummerkrabben in Dillsauce
Hummerkrabben in Dillsauce Hummerkrabben in Dillsauce - Zu diesem Gericht können Sie körnig gekochten Reis und einen frischen Gurkensalat reichen. Zutaten : 600 g Hummerkrabbenfleisch ( TK ) ...
Rotbarbe mit Spitzkohl
Rotbarbe mit Spitzkohl Der Rouget barbet hat festes und mageres Fisch Fleisch. Statt Spitzkohl könnt ihr auch Wirsing nehmen. Zutaten 4 Rotbarben 3 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 1/4 L Weißwein 1 Spitz...
Steinbutt mit Sauerampfer
Steinbutt mit Sauerampfer Sauerampfer enthält viel Vitamin C. Solltet ihr ihn selbst sammeln, müsst ihr darauf achten, dass die Blätter und der Blütenstand in Ordnung sind. Der Steinbutt muss natü...
Miräne im Parmesanmantel
Mräne (Felchen) mit Mandel-Parmesanmantel Der Fisch Felchen auch Renke oder Maräne genannt sind sehr schmackhafte Fische. Heute stellen wir Euch ein italenisches Fisch Rezept mit Miräne (Felchen) ...
So schmeckt Seeteufel
Hochgenuss Seeteufel Das Seeteufel Rezept heißt Seeteufelsaltimbocca. Saltimbocca bedeutet spring in den Mund und einen typische Zutat sind Salbeiblätter. Zutaten 8 Seeteufelmedaillons 300g Bandn...
Rotbarsch in Käse-Champignonsauce
Rotbarsch mi Käse-Champignonsauce Rotbarsch mit Käse-Champignonsauce. Der Rotbarsch ist verwandt mit den tropischen Feuerfischen und gehört nicht zu den Barschen. Zutaten 75g Rotbarsch 4 El Sahn...
Zander mit frischen Gemüse
Zander mit frischen Gemüse Zander mit frischem Gemüse. Zander an sich ist schon ein sehr leckerer Fisch, aber mit dem Gemüse ein Geschmackserlebnis. Zutaten 6 Scheiben Zander 2 Parika, rot 3 Zwei...
Fisch süss-sauer, Heibutt süss-sauer
Heibutt süsssauer Heilbutt süsssauer. Das müsst ihr ausprobieren. Das Fisch Gericht schmeckt wahsinnig gut. Meine Gäste waren begeistert. Zutaten 4 Heibuttfilets 200 ml Gemüsebrühe 50 ml Ketchup ...
Dorsch mit Spinat
Dorsch mit Spinat Dorsch mit Spinat. Ich mag Dorsch sehr gern, ihr könnt natürlich auch einen anderen Fisch wählen. Zutaten 500g Dorsch 500g Spinat 150 ml Milch 1/2 Glas Semmelbrösel 1 Ei 1 Tl We...
Heilbutt mit Kapern
Heilbutt mit Kapern Heilbutt mit Kapern. Eine wunderbare Kombination der Zutaten. Zutaten 750 g Heilbutt 2 El Kapern 1 Zwiebel 2 El Rote Bete 80 g Butter Wasser Salz Zubereitung 1. Der Heilbutt ...
Norwegischer Dorsch
Norwegischer Dorsch Norwegischer Dorsch. Das Geheimnis liegt in dem Kochwasser. so wird der norwegische Dorsch richtig lecker! Zutaten 4 Scheiben Dorsch Wasser, der Dorsch muss bedeckt sein pro L...
