Gebratene Schollenfilets in Currysauce
Gebratene Schollenfilets in Currysauce - Zu diesem Gericht passt besonders gut körniger Reis, nach Ihrem Geschmack, Paprikareis oder Curryreis.
Artischocken mit Garnelen gefüllt
Artischocken mit Garnelen gefüllt - Artischocken sind distelartige, kräftige Pflanzen. Es gibt etwa 10 Arten in der Gattung der Artischocken.
Sauerkrautsuppe mit Rotbarschfilet
Sauerkrautsuppe mit Rotbarschfilet - Sie können natürlich auch jede andere Fischsorte für dieses Rezept verwenden.
Meeräsche mit Zucchini und Champignons
Meeräsche Mit Zucchini und Champignons - Sie können die Fische mit frischem Fenchelgrün und Zitronenscheiben garnieren.
Stockfisch mit Chili und Paprika
Stockfisch mit Chili und Paprika - Ich kann es nicht oft genug erwähnen ! Da die Chilis sehr scharf sind, bitte nicht mit den Händen ins Gesicht kommen. Zutaten: 1 kg Stockfisch 3 rote Paprikascho...
Red Snapper mit Tomaten-Oliven-Sauce
Red Snapper mit Tomaten - Oliven - Sauce - Red Snapper schmeckt auch gegrillt sehr gut. Zutaten: 1 Zwiebel 2 El Olivenöl 500 g Fleischtomaten 60 g grüne Oliven, entsteint 2 El Kapern 3 frische C...
Gegrillte Aalspieße
Gegrillte Aalspieße - Denkt man an Italien, dann denkt man an die wunderbaren, so vielfältig zubereiteten Früchte des Meeres. Zutaten: 1200 g mittelgroßer Aal Salz 1/2 altbackenes Stangenweißbrot...
Muschel-Ingwer-Curry
Muschel - Ingwer - Curry - Sollten beim Waschen der Muscheln geöffnete Muscheln dabeisein, bitte aussortieren. Zutaten: 25 Miesmuscheln 1 grüne, frische Chilischote 1 Stück ( 2 cm ) frische Ingwe...
Goldbarsch im Salzhemd
Goldbarsch im Salzhemd - An der spanischen Mittelmeerküste wird heute zuweilen noch Fisch nach dieser Zubereitungsart serviert. Zutaten: 1 Goldbarsch mit Kopf und Schuppen (1 Kg) einige Fenchelzwe...
Spaghetti mit Kapernsauce
Spaghetti mit Kapernsauce - Zu diesem Gericht passt als Beilage sehr gut Tomatensalat mit Schafskäse und schwarze Oliven dazu. Zutaten für 4 Portionen: 2 noch grüne Fleischtomaten 2 Dosen Thunfi...
Lachsforelle in Salzkruste
Lachsforelle in Salzkruste Einen Fisch in Salzkruste zu kochen ist keine Kunst, wenn man genau weiß, wie es geht. Wir nehmen dazu die Lachsforelle. Empfehlen kann man aber auch die Dorade in Salzk...
Aal in frischem Salbei
Aal in frischem Salbei Blättern in einer hellen Weißwein Sauce Sie kennen nur gerächerten Aal? Dann sollten Sie unbedingt auch dieses leckere Aal Rezept ausprobieren. Es schmeckt ausgezeichnet! Z...
Scampi mit Apfelweinsauce
Scampi mit Apfelweinsauce Scampi mit Apfelweinsauce. Eine ungewöhnliche Kombi, aber sehr lecker. Zutaten 12 bsi 15 Scampi s 60 ml Apfelwein 125 ml Zitronensaft 5 El Petersilie, gehackt 30g Butter...
Lachs in Blätterteig
Lachs in Blätterteig Lachs in Blätterteig. Den Lachs im Blätterteig kann man auch gut kalt verzehren. Warm empfehlen wir Weißbrot und Weißwein zu servieren. Zutaten 375g Blätterteig 220g Lachs,oh...
Lauchfisch
Lauchfisch Lauchfisch. Das Lauchfisch Rezept kann mit verschiedenen Fischarten zubereitet werden. In diesem Beispiel nehmen wir Seelachs. Zutaten 4 Fischfilets, Seelachs 200g Karotten 2 Stangen ...
Garnelenburger
Garnelenburger Selbstgemachter Garnelenburger. Der Garnelenburger ist eine super Alternative zum klassischen Burger. Hier das Garnelen Burger Rezept. Zutaten für 4 Personen 14 große Garnelen 80g...
Fischcurry
Fischcurry Fischcurry. Fischcurry ist ein exotisches Gericht mit typischen thailändischen Zutaten. Zutaten 750g Seelachs 4 Frühlingszwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Stück Galangalwurzel, getrocknet 2...
Garnelenpfanne
Garnelenpfanne Garnelenpfanne.Die Garnele ist meine liebste Meeresfrucht.Ich probiere viel aus und zeige euch hier eine leckere Garnelenvariation zum nachkochen. Zutaten 800g Garnelen, küchenfer...
Seezunge mit Trauben
Seezunge mit Trauben Seezunge mit Trauben. Ein leichtes, sommerliches Fisch Gericht. Statt Seezunge kann natürlich auch ein anderer Fisch verwendet werden. Zutaten 3 Seezungen 125g Trauben, hell,...
Gegrillter Lachs
Gegrillter Lachs Gegrillter Lachs. Gegrillter Lachs ist das schnellste Lachsgericht das ich kenne. Zutaten 4 Lachskotelletes 2 Salatgurken 2 El Reisweinessig 1 rote Zwiebel, gehackt 1/2L Sesamöl ...
