Rotbarsch in Wirsingkohl
Rotbarsch in Wirsingkohl Rotbarsch in Wirsingkohl - Am besten kauft man frischen Fisch an dem Tag ein, an dem man ihn auch bereiten möchte. Zutaten: 800 g Wirsingkohl Salz weißer Pfeffer aus der ...
Paprikaschoten mit Thunfisch
Paprikaschoten mit Thunfisch Paprikaschoten mit Thunfisch - Was für Paprikaschoten ihr nehmt ist Euch überlassen. Man kann das Ganze auch farblich gestalten. Als Beilage eine Risotto reichen. Zut...
Seezunge mit Walnußkerne
Seezunge mit Walnußkerne. Seezunge mit Walnußkerne - Zu diesem Gericht passt ein trockener Weißwein und als Garnitur ein paar Blätterteig - Fleurons. Zutaten: 4 Seezungenfilets a 250 g Salz weiße...
Geschmorter Thunfisch
Geschmorter Thunfisch, ein leckeres Thunfisch Rezept Anstatt den Tomaten aus der Dose, können natürlich auch frische Tomaten verwendet werden ( ca. 1 kg ) Zutaten: 4 Scheiben Thunfisch a 220 g 1 ...
Kartoffeltopf mit Fischfilet
Kartoffeltopf mit Fischfilet Ein leckeres Gemüse Rezept mit Fischfilet. - TIPP: Unreife Kartoffeln und die sich bildenden Kartoffelkeime enthalten das giftige Solanin. Deshalb alle grünen Stellen ...
Gefüllte Kartoffeln mit Heringe
Gefüllte Kartoffeln mit Heringe Gefüllte Kartoffeln mit Heringe - Mit dieser würzigen Füllung in der gebackenen Kartoffel, verspricht dieses Gericht einen leckeren Schmaus. Zutaten: 8 große Karto...
Gefüllter Dorsch
Gefüllter Dorsch Dorsch Rezept: Den Dorsch vom Fischhändler schon kochfertig vorbereiten lassen. Zu diesem Dorsch-Gericht kann Kartoffelpüree gereicht werden - natürlich frisch zubereitet. Zutate...
Fischfilets mit Ingwersauce
Fischfilets mit Ingwersauce Fischfilets mit Ingwersauce - Dies ist ein thailändisches Gericht und man reicht am besten Basmati-Reis und Sojasauce dazu. Zutaten: 4 Fischfilets ( nach Belieben) a 2...
Schellfisch mit Tomaten-Kapern-Püree
Schellfisch Rezept mit Tomaten-Kapern-Püree Geschmackvolles Schellfisch Rezept mit Tomaten - Kapern - Püree - Da Kapern einen sehr intensiven Geschmack haben, kann man mit der Menge variieren. Zu...
Heringskoteletts
Heringskoteletts Heringskoteletts - Heringkoteletts, ein schnelles und preiswertes Gericht, serviert mit Pellkartoffeln und einem frischen Salat. Zutaten: 2 Salzheringe 1 Liter Buttermilch 1 Bd ...
Kartoffelauflauf mit Kabeljau
Kartoffelauflauf mit Kabeljau - Bei den gemischten Kräuter bleibt Ihnen die Auswahl selbst überlassen. Zutaten: 800 g Kartoffeln, mehlig 1 EL Butter oder Margarine 1/8 ltr Milch 125 g saure Sahne ...
Weißkohl mit Makrelen
Weißkohl mit Makrelen - Die Makrelen am besten von Ihrem Fischhändler küchenfertig zubereiten lassen, das erspart viel Vorbereitungszeit. Zutaten: 1 Weißkohl (800 g) 8 Zwiebeln 50 g Margarine Salz...
Rote Bete mit Heilbutt
Rote Bete mit Heilbutt - In der Alufolie bleiben die roten Bete beim Garen fest und aromatisch...
Mangoldrouladen mit Kabeljaufüllung
Mangoldrouladen mit Kabeljaufüllung - Sie können die Mangoldröllchen auch mit anderen Fischfilets zubereiten, ganz nach Ihrem Geschmack. Zutaten: 500 g Kabeljaufilet 2-3 EL Kräuteressig 8 Mangoldb...
Blumenkohl in Sardellensauce
Blumenkohl in Sardellensauce - Eine etwas ungewöhnliche Art unseren geliebten Blumenkohl zu verarbeiten. Zutaten: 1 kg Blumenkohl Meersalz 140 g schwarze Oliven 12 Sardellenfilets 2 EL Kapern Saft...
Seeteufel in Safransauce und Morcheln
Seeteufel in Safransauce und Morcheln - Seeteufel ist auch bekannt unter dem Namen Anglerfisch oder Lotte.Das Fleisch bleibt auch nach der Zubereitung schön fest und weiß. Zutaten: 50 g getrocknete...
Wildlachs mit Kartoffelsahne
Wildlachs mit Kartoffelsahne - Lassen Sie bei ihrem Fischhändler von dem Wildlachs die Gräten entfernen. Zutaten: 200 g Kartoffeln, mehlig 2 Schalotten 1/8 ltr Weißwein, trocken 20 ml Wermut, troc...
Kabeljaufilet auf Chiligemüse
Kabeljaufilet auf Chiligemüse - Wenn Sie dies Gericht abschmecken, können Sie von dem Aprikosensaft etwas dazugeben, ganz nach Ihrem Geschmack. Zutaten: 4 Kabeljaufilets 3 EL Zitronensaft 5 frisch...
Lachsfilet mit Wirsingkohl
Lachsfilet mit Wirsingkohl - Sie können zu diesem Lachs Gericht auch Chinakohl verwenden...
Maiscurry mit Tiefseegarnelen
Maiscurry mit Tiefseegarnelen - Sollten Sie keine frischen Garnelen bekommen, können Sie natürlich tiefgefrorene Garnelen verwenden. Zutaten für 4 Portionen: 6 frische Maiskolben 2 Zwiebeln 1 Apfe...
