Heilbutt mit Kapern
Heilbutt mit Kapern
Heilbutt mit Kapern. Eine wunderbare Kombination der zauberhaften Zutaten.
Zutaten
750 g Heilbutt
2 El Kapern
1 Zwiebel
2 El Rote Bete
80 g Butter
Wasser
Salz
Zubereitung
1. Der Heilbutt wird zunächst in gesalzenem Wasser gekocht für etwa 7 min.
2. Die Zwiebel wird klein gehackt, genauso die Rote Bete.
3. Die Butter wird in der Pfanne schön gebräunt.
4. Anschließend geht es schon an das Servieren. Den Heilbutt legt ihr auf einen Teller, gebt die Kapern, Zwiebeln und Rote Bete gleichmäßig darüber und übergießt alles mit der braunen Butter.
Tipp: Wer mag kann noch Zitrone darüberträufeln.
