Fischrezepte: Leckere Fisch Rezepte zum Nachkochen

Forellensuppe Avocado - Forellensuppe: So unterschiedlich unsere Erinnerungen an die Kindheit auch sein mögen - eines haben alle gemeinsam, eine Mutter, die einfach fabelhaft kochen konnte. Dazu gehört auch dies...

Kokosnusssuppe mit Garnelen Kokosnusssuppe mit Garnelen: Die Kokosmilch aus der Dose bekommen Sie im Reformaus und die Garnelen sollten frisch auf dem Markt gekauft sein. Zutaten: 400 ml Kokosmilch, ungesüßt 450 ml Gemüsebrü...

Matjestatar auf Kresse Matjestatar auf Kresse - Anstatt Paprika können Sie auch feingewürfelte rote Bete unter die Matjes mischen. Zutaten: 2 Matjesfilet a 120 g 80 g rote Zwiebeln 150 g Salatgurke 1/2 Paprikaschote, ge...

Bohnensalat mit Thunfisch Bohnensalat mit Thunfisch - Es ist zwar ein einfaches Rezept, aber durch das Einweichen benötigt es etwas Zeit. Zutaten: 200 g kleine, weiße Bohnenkerne, getr. 1 Zwiebel 1 Lorbeerblatt Meersalz 2 ...

Avocadosalat mit Garnelen Avocadosalat mit Garnelen - Palmenherzen bekommen Sie im Reformhaus, oder jeden gut geführtem Großmarkt. Zutaten: 1 Dose Palmenherzen 1 großé, reife Avocado 250 g gekochte, geschälte Garnelenschwä...

Waffeln mit Räucherlachs Herzhafte Hefe-Waffeln mit Lauch: Als Beilage können Sie die Waffeln mit Räucherlachs und Forellenkaviar garnieren....

Lachsröllchen mit Ziegenkäsecreme Lachsröllchen mit Ziegenkäsecreme - Es gibt beim Ziegenkäse eine große Bandbreite von verschiedenen Sorten. Oft wird auch Kuh-oder Schafsmilch untergemischt. Zutaten für die Lachsröllchen: 160 g Z...

Krabbensalat mit Tomaten Krabbensalat mit Tomaten: Sie können von dem Dill einige Zweige abzupfen und als Garnitur verwenden. Zutaten: 300 g Krabbenfleisch Zitronensaft 500 g Tomaten 1/2 Bd Frühlingszwiebeln 1 Bd Dill Mee...

Fisch mit Gemüse Fisch mit Gemüse: Chicoree, Tomaten, Fisch Rezept. Sie können auch tiefgefrorene Fischfilets verwenden, etwas auftauen lassen, in Stücke schneiden und wie im Rezept zubereiten. Zutaten: 2 Zwiebel...

Rotbarschfilet auf Majoran Rotbarschfilet auf Majoran Kräutern Rotbarschfilet auf Majoran - Fisch sollte man immer nach der "3 S" Methode zubereiten: Säubern, Säuern, Salzen. Die Säure von Zitronensaft oder Essig gart das l...

Fischkartoffeln Fischkartoffeln Fischkartoffeln - Eine wirklich originelle Rezept Idee, gedacht für 8 Personen. Am besten kauft man frischen Fisch an dem Tag ein, an dem man ihn auch bereiten möchte. Zutaten: 80...

Thunfisch im Tempura Mantel Thunfisch im Tempura - Mantel Thunfisch im Tempura - Mantel - Es ist wichtig nur große Spinatblätter zu verwenden. Wasabi ist ist hierzulande als Pulver in Gläsern und Dosen erhältlich. Zutaten: ...

Gefüllte Muscheln Gefüllte Muscheln Gefüllte Muscheln die perfekte Vorspeise - Ein Gericht aus der italienischen Region Apulien mit dem Namen " Cozze ripiene". Die Muscheln müssen absolut frisch sein. Muscheln mit ...

Lachssalat mit Bohnen Lachssalat mit Bohnen Lachssalat und Bohnen, eine tolle Mischung. Die zartesten Prinzeßböhnchen und der edelste Lachs sind gerade genug für den Salat. Der Kaviar muß nicht immer echt sein. Zutate...

Muschelragout in Sahnesauce Muschelragout in Sahnesauce Muschelragout in Sahnesauce - Geöffnete Muscheln wegwerfen, ebenso Muscheln , die nach dem Kochen noch zugeblieben sind. Zutaten: 1,5 kg frische Miesmuscheln 2 Zwiebel...

Ein sehr leckeres Fischbrot Fischbrot, ein wirklich originelles Fisch-Rezept. Der Überraschungseffekt ist garantiert. Das Rezept ist passend für kleine Feiern. Zutaten: 200 g Weizenschrotbrot 1/2 ltr Milch 3 Zwiebeln 200 g K...

Lachsröllchen mit Ziegenkäse Lachsröllchen mit Ziegenkäse Lachsröllchen mit Ziegenkäse - Für jeden Gast drei gefüllte Lachsröllchen. Eine sehr delikate Vorspeise. Zutaten für 4 Portionen: 150 g Ziegenfrischkäse 150 g Sahne S...

Seeteufeleintopf Der leckere Seeteufeleintopf - Sehr schmackhaft und nahrhaft zugleich sind Eintöpfe, die Fisch und viel Gemüse enthalten. Zutaten: 1 kg Seeteufel in Scheiben Salz Pfeffer aus der Mühle 2 Zwiebeln ...

Maistopf mit Thunfisch und Paprika Maistopf mit Thunfisch und Paprika - Pfeffer wird vor allem in Indien, Indonesien und Brasilien angebaut, von grün über rot und schwarz bis gelblich-weiß.

Seeteufelragout mit Blumenkohl Seeteufelragout mit Blumenkohl - Anstatt Seeteufel, können Sie auch Kabeljaufilets verarbeiten.

Räucherfisch-Linsen- Eintopf Räucherfisch-Linsen- Eintopf - Als Beilage können Sie zu diesem Gericht Bratkartoffeln oder frisches Bauernbrot reichen.

Heilbutt-Gemüse-Eintopf Heilbutt-Gemüse-Eintopf - Sie können bei diesem Eintopf ganz nach Ihrem Geschmack weißen oder schwarzen Heilbutt verarbeiten.

Tintenfischragout mit Zuckerschoten Tintenfischragout mit Zuckerschoten - Zuckerschoten sind schwach entwickelte Erbsen in ihrer zarten Hülse, deren Pergamenthaut noch nicht ausgereift ist.

Aalragout mit Gemüse Aalragout mit Gemüse - Die Aale bei ihrem Fischhändler abziehen lassen und die Abfälle für die Fischbrühe mitnehmen.

Steinbutt-Eintopf mit Graupen Steinbutt-Eintopf mit Graupen - Lassen Sie den Steinbutt vom Fischhändler filetieren, nehmen Sie die Abschnitte mit und entfernen Sie aus dem Kopf die Kiemen.

Thunfisch-Nudeln-Gratin Thunfisch-Nudeln-Gratin - Kaufen Sie Thunfisch, der unter delphinfreundlichen Bedingungen gefangen ist, Vermerk auf der Dose.

Lachsforellen mit Petersilienwurzeln Lachsforellen mit Petersilienwurzeln - Lachsforellen sind heutzutage durch Zuchtanstalten erschwinglich

Rotbarben mit Zucchinirisotto Rotbarben mit Zucchinirisotto - Die Rotbarben können vom Fischhändler küchenfertig vorbereitet werden.

Kabeljau in Olivenöl mit Linsen Kabeljau in Olivenöl mit Linsen Ein altes Fischrezept, dass besonders für "Anfänger Köche" geeignet ist. Der Kabeljau ist ein kräftig, weiß gedünsteter Fisch und schmeckt vorallem, wenn man diesen...

Fisch Paella nach orginal spanischem Rezept Fisch Paella nach orginal italenischem Rezept Ein Paella ist im eigentlichen Sinne ein Reispfanne mit üblicherweise Fisch und Gemüse. Doch auf die richtige Zubereitung einer Paella kommt es an, son...

Rotbarsch mit Käse Safran Schaum Rotbarsch mit Käse-Safran-Schaum Zutaten für 4 Personen Für den Käseschaum: 100g Hartkäse z.B. Emmentaler 150ml Milch 1 Msp Safran 2 Eigelb Salz, Pfeffer Für den Fisch 1Schalotte, 1 Möhre 500g Co...

Sardische Fischfilets, Kabeljaufilets Sardische Fischfilets Fisch ist nicht gleich Fisch. Wenn Sie ein besonderes Fisch Essen planen, kann ich Ihnen dieses italenische Fisch Rezept empfehlen. Zutaten : 4 Kabeljaufilets ohne Haut und ...

Gegrillte Kalmare mit Feta Gegrillte Kalmare mit Feta Wenn man Kalmare nicht richtig zubereitet, werden diese sehr zeh und "Gummihaft". Deshalb ist es immer wichtig, Kalmare genau nach Rezept zu kochen, damit man die gewüns...

Seelachs auf Boullabaisse- Gemüse Seelachs auf Boullabaisse- Gemüse Wie lecker! Dieses frische Seelachs Rezepte bezaubert alle Geschmackssinne. Ein echter Hochgenuss! Zutaten 500 g Fenchel 300 g Karotten 250 g Cocktailtomaten 100...

Sizilianischer Heilbutt Sizilianischer Heilbutt die italenische Variante, einen Heilbut zu zubereiten. Ausgesprochen schmackhaft! Zutaten 4 Heilbuttfilets (à 200 g) Salz Pfeffer 5 Stängel Rosmarin 8 EL Olivenöl 2 Zitro...

Gegrillte Fischspieße Gegrillte Fischspieße Gegrillte Fischspieße gelingen immer und sind einfach zuzubereiten. Fast jeder Fisch ist geeignet und auch bei Kindern ist diese Art der Fischzubereitung ein echter Hit! Zut...

Gebackener Lachs Gebackener Lachs Ein sehr bekömmliches und wohlschmeckenes Lachs Rezept. Lachs kann nicht nur geräuchert gegessen werden, sondern auch gebacken! Für 8 Personen Zutaten: 2 kg ganzer Lachs, gesäube...

Dorade aus dem Ofen Dorade aus dem Ofen Zu den griechischen Spezialitäten zählt die Zubereitung von Dorade. Mit diesem sehr frischen und spritzigen Rezept sollten sie einmal ihre Gäste überraschen, denn geschmacklich...