Thunfisch-Nudeln-Gratin
Thunfisch-Nudeln-Gratin - Kaufen Sie Thunfisch, der unter delphinfreundlichen Bedingungen gefangen ist, Vermerk auf der Dose.
Zutaten für 4 Portionen:
500 g Nudeln Ihrer Wahl
Salz
2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft (a 150 g)
1 kleine Dose Tomaten (400 g)
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
100 g entsteinte schwarze Oliven
1 Tl Oregano, getrocknet
Fett für die Form
2 Kugeln Mozarella (a 150 g)
Rezept:
1. Die Nudeln in kochendem Salzwasser al dente kochen - sie sollen noch einen kräftigen Biss haben -in ein Sieb abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken und gut abtropfen lassen.
2. Den Thunfisch abtropfen lassen und mit einer Gabel zerpflücken.
3. Die Tomaten samt Saft mit dem Thunfisch mischen, dabei die Tomaten mit einer Gabel zerdrücken, mit Salz und Pfeffer würzen und die Oliven und den Oregano unterrühren.
4. Den Backofen auf 220 Grad vorheizen.
5. Eine Auflaufform einfetten, die Nudeln einfüllen und die Sauce darauf verteilen.
6. Mozarella in Scheiben schneiden und schuppenartig darauflegen und mit Pfeffer bestreuen.
7. Den Auflauf auf der mittleren Schiene des Backofens etwa 20 Minuten backen, bis der Käse fast geschmolzen ist.
