Fischrezepte: Leckere Fisch Rezepte zum Nachkochen

Spargelsuppe nach japanischer Art Spargelsuppe nach japanischer Art - Sie können in die fertige Suppe noch feingeschnittenen Schnittlauch untermischen. Zutaten: 400 g Spargel 1 ltr Gemüsebrühe 1 kleine Dose Krabbenfleisch 1 Banane...

Flußkrebse in Dill Flußkrebse in Dill - Ein finnisches Gericht. Aus der Krebsflüssigkeit können Sie eine Suppe bereiten. Zutaten: 4 ltr Wasser 2 El Salz 4 El Dillsamen 4 Bunde frischer Dill 40 Flußkrebse Rezept: 1....

Romanasalat mit Anchovis Romanasalat mit Anchovis - Die zarteren inneren Blätter vom Romanasalat werden frisch für Salate verwendet, können aber auch als Gemüse gedünstet werden. Zutaten: 2 Köpfe Romanasalat 5 Scheiben We...

Spargel-Sülze mit Rotbarsch Spargel-Sülze mit Rotbarsch: Pikata, eine Gewürzmischung, und Agar-Agar bekommen Sie im Reformhaus. Zutaten: 250 g Spargel 100 g gepalte Erbsen 1/4 ltr Wasser 4 Tl gekörnte Gemüsebrühe weißer Pfef...

Lachs-Spieße Lachs-Spieße mit Gurken: Unter den Süßwasserfischen erfreut sich der Lachs besonderer Beliebtheit. Die Zutaten reichen für fünf Personen. Zutaten: 1kg Lachskoteletts (4 cm dick) 3 Gurken 10 cl Wei...

Spargelsuppe mit Fisch Spargelsuppe mit Fischklösschen - Deutscher Spargel ist von Mitte April bis zum 24. Juni frisch auf dem Markt. Zutaten: 100 g Forellenfilets 1 El Schlagsahne 1 Ei Zitronensaft Salz weißer Pfeffer ...

Einfaches Krabbenragout Krabbenragout - Krabben können unter den Händen einer geschickten Hausfrau oder Hobbykoch's zu einer unerschöpflichen Quelle geschmacklicher Genüsse werden. Zutaten: 250 g Krabben aus der Dose 100...

Chicoree mit Matjestatar Chicoree mit Matjestatar - Sie können den Chicoree auch mit anderen Fischsorten füllen, ( Thunfisch, Räucherfisch... ). Zutaten: 3 Stauden Sellerie 4 Matjesfilets 2 rote Äpfel 4 EL Zitronensaft 2 Z...

Kartoffelcrepes mit Kaviar Kartoffelcrepes mit Kaviar - Für die Kartoffelcrepes benötigen Sie zum ausbacken etwa 5-7 Minuten. Zutaten: 500 g festkochende Kartoffeln 5 Eier 1 El Weizenmehl 250 g saure Sahne 1/2 Schalotte Sal...

Schollen-Röllchen mit Basilikum-Käse-Füllung Schollen-Röllchen mit Basilikum-Käse-Füllung Schollen-Röllchen mit Basilikum-Käse-Füllung - Ein sehr edles Fischgericht für 4 Personen.Pro Person 720 kcal. Zutaten: 220 g Langkorn-Wildreis-Mischu...

Spargelsalat mit frischem Lachs Spargelsalat mit frischem Lachs Spargelsalat mit frischem Lachs - Ein Salat für 4 Personen bei nur 30 Minuten Zubereitungszeit. Wer keinen Anisgeschmack mag, kann auch einen trockenen Wermuth verw...

Gemischter Fisch Eintopf aus der Toskana Gemischter Fisch Eintopf aus der Toskana Gemischter Fisch Eintopf aus der Toskana - Die ungewöhnliche Vielfalt der Fischsorten, Schal-und Krustentiere macht den Reiz dieses Eintopfs aus und sorgt ...

Polenta mit Sardellen Polenta mit Sardellen Polenta mit Sardellen - Polenta ist ein meist aus Mais - Grieß hergestellter fester Brei. Man kann sie aber auch aus Buchweizenmehl zubereiten. Schmeckt noch herzhafter, aber...

Gegrillter Hummer mit Rotwein-Butter Gegrillter Hummer mit Rotwein-Butter Gegrillter Hummer mit Rotwein-Butter - Um die Population zu schützen, dürfen in vielen Ländern keine Hummer unter 21 cm Länge gefangen werden. Hummer ist heutz...

Hummer auf Blattspinat Hummer auf Blattspinat Gourmet Hummer auf Blattspinat.Dieses Gericht enthält die Vitamine K,A,C,Folsäure,E,B6 und den Mineralstoffen Calcium und Kalium. Viele Kinder tun sich schwer mit Spinatbrei...

Feinschmeckerröllchen aus Lachs Feinschmeckerröllchen Feinschmeckerröllchen - Spinatröllchen mit Lachs und Rotbarsch, sehr lecker! Zutaten: 600 g Spinat 600 g Lachs 500 g Rotbarschfilet 150 g Creme fraiche Zitronensaft Salz und...

Fischerreis mit Miesmuscheln Fischerreis mit Miesmuscheln Fischerreis mit Miesmuscheln - Du kannst zu diesem Fischgericht Kabeljau, Goldbarsch, Makrelen oder auch Heilbutt verwenden, wie Du es gern haben möchtest. Zutaten: 2...

Garnelen mit Chili und Mango Garnelen mit Chili und Mango Garnelen mit Chili und Mango - Es gibt inzwischen über 1000 Mangosorten, die sich in Form, Größe und Geschmack unterscheiden. Die Früchte werden zu Saft, Kompott, Marm...

Maistopf mit Thunfisch und Paprika Maistopf mit Thunfisch und Paprika - Pfeffer wird vor allem in Indien, Indonesien und Brasilien angebaut, von grün über rot und schwarz bis gelblich-weiß.

Seeteufelragout mit Blumenkohl Seeteufelragout mit Blumenkohl - Anstatt Seeteufel, können Sie auch Kabeljaufilets verarbeiten.

Räucherfisch-Linsen- Eintopf Räucherfisch-Linsen- Eintopf - Als Beilage können Sie zu diesem Gericht Bratkartoffeln oder frisches Bauernbrot reichen.

Heilbutt-Gemüse-Eintopf Heilbutt-Gemüse-Eintopf - Sie können bei diesem Eintopf ganz nach Ihrem Geschmack weißen oder schwarzen Heilbutt verarbeiten.

Tintenfischragout mit Zuckerschoten Tintenfischragout mit Zuckerschoten - Zuckerschoten sind schwach entwickelte Erbsen in ihrer zarten Hülse, deren Pergamenthaut noch nicht ausgereift ist.

Aalragout mit Gemüse Aalragout mit Gemüse - Die Aale bei ihrem Fischhändler abziehen lassen und die Abfälle für die Fischbrühe mitnehmen.

Steinbutt-Eintopf mit Graupen Steinbutt-Eintopf mit Graupen - Lassen Sie den Steinbutt vom Fischhändler filetieren, nehmen Sie die Abschnitte mit und entfernen Sie aus dem Kopf die Kiemen.

Thunfisch-Nudeln-Gratin Thunfisch-Nudeln-Gratin - Kaufen Sie Thunfisch, der unter delphinfreundlichen Bedingungen gefangen ist, Vermerk auf der Dose.

Lachsforellen mit Petersilienwurzeln Lachsforellen mit Petersilienwurzeln - Lachsforellen sind heutzutage durch Zuchtanstalten erschwinglich

Rotbarben mit Zucchinirisotto Rotbarben mit Zucchinirisotto - Die Rotbarben können vom Fischhändler küchenfertig vorbereitet werden.

Kabeljau in Olivenöl mit Linsen Kabeljau in Olivenöl mit Linsen Ein altes Fischrezept, dass besonders für "Anfänger Köche" geeignet ist. Der Kabeljau ist ein kräftig, weiß gedünsteter Fisch und schmeckt vorallem, wenn man diesen...

Fisch Paella nach orginal spanischem Rezept Fisch Paella nach orginal italenischem Rezept Ein Paella ist im eigentlichen Sinne ein Reispfanne mit üblicherweise Fisch und Gemüse. Doch auf die richtige Zubereitung einer Paella kommt es an, son...

Rotbarsch mit Käse Safran Schaum Rotbarsch mit Käse-Safran-Schaum Zutaten für 4 Personen Für den Käseschaum: 100g Hartkäse z.B. Emmentaler 150ml Milch 1 Msp Safran 2 Eigelb Salz, Pfeffer Für den Fisch 1Schalotte, 1 Möhre 500g Co...

Sardische Fischfilets, Kabeljaufilets Sardische Fischfilets Fisch ist nicht gleich Fisch. Wenn Sie ein besonderes Fisch Essen planen, kann ich Ihnen dieses italenische Fisch Rezept empfehlen. Zutaten : 4 Kabeljaufilets ohne Haut und ...

Gegrillte Kalmare mit Feta Gegrillte Kalmare mit Feta Wenn man Kalmare nicht richtig zubereitet, werden diese sehr zeh und "Gummihaft". Deshalb ist es immer wichtig, Kalmare genau nach Rezept zu kochen, damit man die gewüns...

Seelachs auf Boullabaisse- Gemüse Seelachs auf Boullabaisse- Gemüse Wie lecker! Dieses frische Seelachs Rezepte bezaubert alle Geschmackssinne. Ein echter Hochgenuss! Zutaten 500 g Fenchel 300 g Karotten 250 g Cocktailtomaten 100...

Sizilianischer Heilbutt Sizilianischer Heilbutt die italenische Variante, einen Heilbut zu zubereiten. Ausgesprochen schmackhaft! Zutaten 4 Heilbuttfilets (à 200 g) Salz Pfeffer 5 Stängel Rosmarin 8 EL Olivenöl 2 Zitro...

Gegrillte Fischspieße Gegrillte Fischspieße Gegrillte Fischspieße gelingen immer und sind einfach zuzubereiten. Fast jeder Fisch ist geeignet und auch bei Kindern ist diese Art der Fischzubereitung ein echter Hit! Zut...

Gebackener Lachs Gebackener Lachs Ein sehr bekömmliches und wohlschmeckenes Lachs Rezept. Lachs kann nicht nur geräuchert gegessen werden, sondern auch gebacken! Für 8 Personen Zutaten: 2 kg ganzer Lachs, gesäube...

Dorade aus dem Ofen Dorade aus dem Ofen Zu den griechischen Spezialitäten zählt die Zubereitung von Dorade. Mit diesem sehr frischen und spritzigen Rezept sollten sie einmal ihre Gäste überraschen, denn geschmacklich...