Hier finden Sie eine Hauptauswahl an Fisch Vorspeisen, die wir veröffentlicht haben. Es kommen nach und nach neue Fisch Rezepte hinzu! Bei der Auswahl der Fischvorspeisen sollten Sie beachten, dass diese auch zum Hauptgang passen.
Lachs - Camembertkroketten - Diese Kroketten können als Vorspeise, Beilage , oder Fisch Hauptgericht gereicht werden. Zutaten: 1 kg Kartoffeln 1 Zwiebel 400 g Lachs, geräuchert 1/2 Bd Petersilie 2...
Venusmuscheln mit Staudensellerie
Venusmuscheln mit Staudensellerie - Wenn sich einige Muscheln nach der Garzeit nicht geöffnet haben, bitte sofort entfernen...
Fischmousse mit grünem Spargel - Für das Auge können Sie das Gericht mit grünem Salat und Tomaten- und Zitronenecken garnieren. Zutaten: 250 g grüner Spargel 2 EL Zitronensaft 2 EL Butter 220 g La...
Stockfisch - Puffer. Bedenken Sie bitte, dass der Stockfisch vor der Zubereitung zwei Tage eingeweicht werden muß. Zutaten: 120 g mit Backpulver vermischtes Mehl Salz 1 Ei 5 EL Milch 120 g Stockfi...
Gambas in Knoblauchöl Gambas in Knoblauchöl - Knoblauch ist mehr als nur ein Gewürz. Man kann damit auch hohen Blutdruck und Arterienverkalkung bekämpfen. Zutaten: 8 rohe Gambas 4-5 Knoblauchze...
Mangoldstiele mit Sardellen - Den Mangold sehr heiß zu getoasteten Weißbrot oder Graubrot servieren. Zutaten: 3-4 Knoblauchzehen 10 Sardellenfilets 300 g Tomaten 6 EL Olivenöl 1,5 kg Mangold Meers...
Broccoli mit Oliven und Sardellen
Broccoli mit Oliven und Sardellen - Leider ist dieses Rezept nicht für Kinder geeignet, da ja nun sehr viel Rotwein im Spiel ist. Zutaten für 6 - 8 Personen: 60 g schwarze Oliven ohne Stein 10 Sar...
Mandel - Matjes - Sie können auf der Füllung noch ein Häufchen Preiselbeerkompott setzen...
Lachsschnitten mit Rieslingsauce
Lachsschnitten mit Rieslingsauce - Wenn Sie die Filets auf einer Platte anrichten, mit ein paar Zitronenscheiben und mit weiße und rote Weintrauben garnieren. Zutaten: 600 g Lachsfilet Zitronensaf...
Salatgurke mit Fischfüllung - Sie können die Gurke mit einem Stiel von einem Holzlöffel vorsichtig aushöhlen und die Masse mit einem Spritzbeutel einfüllen. Zutaten für zwei Personen: 1 Salatgurke...
Tomaten - Fischschnitte - Wenn es schnell gehen soll, können sie auch Tomatenmark und Käsescheibletten verwenden. das ideale Fischrezept mit Tomaten. Zutaten: 800 g Seefischfilets ( nach Belieben ...
Prinzeßbohnensalat mit Krevetten
Prinzeßbohnensalat mit Krevetten - "Krevetten", eine andere bezeichnung für Garnelen. Ein echter Feinschmecker Salat. Zutaten: 120 g Krevetten ( tiefgefroren ) 500 g frische, zarte Prinzeßbohnen 2...
Matjessalat - Ein deftiger Fisch Salat, serviert mit Pellkartoffeln oder frisches Bauernbrot. Dazu einen leichten, aber trockenen Weißwein reichen. Zutaten: 1 Paket Bohnen TK ( 450 g ) Salz Zucke...
Chinesische Abalonesuppe - Abalonen sind sehr große Tiefseemuscheln. Sollten Sie Schwierigkeiten beim Einkauf der Abalonen haben, so bereiten Sie die Suppe mit naturell eingelegten Muscheln aus der...
Fischsuppe nach Sylter Art. Das Leben auf der Insel war früher hart. Es war entbehrungsreich und eintönig. Für das teure Fleisch, war Fisch die Grundlage. Heute werden die Gerichte auf Sylt als Bes...
Chinakohl mit Krabben - Die Krabben können auch mit gebratenen Tofu ersetzt werden. Ebenso können die Egerlinge durch eine andere Pilzsorte ausgetauscht werden. Zubereitung: 1 frische Pfefferschot...
Möweneier mit einer delikaten Heringsstippe
Möweneier mit einer delikaten Heringsstippe. Entlang den Küsten werden im Frühjahr die Möweneier in einem fest begrenzten Zeitraum eingesammelt. Der Möwenpopulation tut diese Aktion keinen Abbruch....
Fruchtige Curry - Krabbensuppe - Wenn man sich die Arbeit machen möchte, können auch frische Krabben verwendet werden, die man dann selbst zubereitet. Zutaten: 1 Zwiebel 2 EL Butter oder Margarine...
Schollen-Lachs-Röllchen Leckere Lachsröllchen und Röllchen mit Scholle. Bei den Schollenröllchen auf die Garzeit achten, sonst werden sie bei zu langem Garen trocken. Zutaten: 8 Schollenfilets 2 ...
Krabbenragout mit Lauch und Erbsen - Ein schnell zubereitetes Gericht, zu dem Sie Butterreis servieren können. Zutaten: 450 g Krabbenfleisch 1 Zitrone Pfeffer aus der Mühle 500 g Lauch 30 g Butter...
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