Karpfen Rezepte

Rezept mit Karpfen

Sie finden zahlreiche Rezepte mit Karpfen. Karpfen kann man nicht nur zu Feiertagen wie Weihnachten genießen. Doch es kommt bei dem Fisch Karpfen besonders auf die richtige Zubereitung an. Wir haben einige Gerichte mit Karpfen zusammen gestellt. Nach und nach kommen weitere Karpfen Rezept/e hinzu.

Die neuen Gerichte mit Karpfen

Karpfen in Bier

Karpfen in Braunbier - Ein ungewöhnliches Gericht, aber der Aufwand lohnt sich. Es muß nicht immer Hecht oder Forelle sein. Der Lob für Deine Kochkunst wird Dich erfreuen. Vielleich auch ein Gerich...

Karpfen in Bierrahm

Karpfen Rezept in Bierrahm Karpfen ganz klassisch - Man kann anstatt Karpfenfilets auch Steinbuttfilets zu diesem Gericht verwenden. Als Getränk eignet sich am besten ein kühles Bier dazu. Zutate...

Friesischer Fischtopf

Friesischer Fischtopf Friesischer Fischtopf. Da fühlt man sich wie an der Küste. Ein Küstennebel nach dem Essen darf nicht fehlen. Zutaten 1 kg Meeresfische, gemischt 1/4 l Weißwein 300 g Fischabf...

Fisch grillen: Steinbutt und Lachsspieße

Steinbutt und Lachsspieße. So grillt man Fisch Es ist Sommer und das Grillen hat begonnen. Man kann aber nicht nur Vegetarisches oder Fleisch grillen, sondern auchSteinbutt und Lachsspieße. Das le...

Karpfenragout mit Bandnudeln

Karpfenragout mit leckeren Bandnudeln. Den Karpfen beim Händler ausnehmen lassen. Dieses Fischragout sollte zu festlichen Anlässen angeboten werden. Zutaten: 1 Karpfen ( etwa 800 g ) 6 Zwiebeln 1-...

Karpfensuppe mit Klößchen

Karpfensuppe mit Klößchen - Sie können den Karpfen auch bei Ihrem Fischhändler vorbereiten lassen, das erspart viel Arbeit. Zutaten: Für die Brühe: 1 Karpfen ( 1 kg ) 1 Lorbeerblatt 2 Bd Suppengrü...

Karpfenmedaillons mit Meerettich

Karpfenmedaillons mit Meerettich - Die Karpfenmadaillons bei Ihrem Fischhändler vorbereiten lassen. Zutaten: 5 Schalotten 90 g Butter oder Margarine 60 g Meerettich, frisch gerieben Zitronensaft 1...

Karpfen in Lebkuchensauce

Karpfen in Lebkuchensauce: Lebkuchensauce ist eine traditionelle schlesische Spezialität. Die fertige Lebkuchensauce sollte dickflüssig sein.Sie kann am nächsten Tag mit Malzbier oder Brühe verdünn...

Karpfen in Käsesauce

Karpfen in Käsesauce - Ein Rezept aus der tschechischen Küche. Zutaten: 1 1/2 kg Karpfen 1 ltr Wasser 1/8 ltr Weißwein 5 Pfefferkörner Salz Petersilie Für die Sauce: 30 g Mehl 1 zwiebel 50 g Butte...

Karpfensalat mit Gemüse

Karpfensalat mit Gemüse - Sie können den Salat auch noch mit frischem kleingehackten Dill bestreuen. Zutaten: 400 g Karpfenfilet 6 EL ÖL 2 Karotten 200 g Knollensellerie Salz 1 Zwiebel 2 Gewürzgur...

Süßsaure Karpfenfilets

Süßsaure Karpfenfilets - Für dieses Gericht benötigen fetthaltigen Fisch. Zutaten: 1000 g Karpfen 2 Frühlingszwiebeln 5 Scheiben Ingwer 5 Knoblauchzehen Öl 1 Tasse Mehl 1 Ei Wasser 120 ml Zucker 1...

Gebratene Schleie mit Litschis

Gebratene Schleie mit Litschis - An Stelle von frischen Litschis können Sie ersatzweise auch Litschis aus der Dose nehmen ( 100 g ).

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