Fisch Hauptgerichte

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Hier finden Sie eine Hauptauswahl an Fisch Hauptgerichten, die wir veröffentlicht haben. Fisch schmeckt gut und hält fit! Nach und nach kommen weitere Fisch Rezepte hinzu!

Fisch Gerichte Hauptmahlzeiten

Thunfisch mit einer Tomaten-Paprikasauce

Thunfisch mit einer Tomaten-Paprikasauce Thunfisch mit einer Tomaten-Parikasauce. Der Thunfisch ist ein sehr beliebter Speisefisch nicht nur für Sushi geeignet. Zutaten 4 Scheiben Thunfisch 4 Fle...

Seezunge mit einer Safransauce

Seezunge mit einer Safransauce Ihr seht schon an den Zutaten bei der Seezunge mit einer Safransauce, dass da was sehr delikates auf euch zu kommt. Den besonderen Schliff bekommt dieses Fisch Rezep...

Steinbutt mit Sauerampfer

Steinbutt mit Sauerampfer Qualitativ hochwertige Zutaten versprechen einen guten Geschmack für den Steinbutt mit Sauerampfer. Zutaten 800 g Steinbuttfilets 1/8 l Fischfond 60 g Sauerampfer 1/8 l W...

Zander im Sud

Zander im Sud Zander im Sud. Der Zander ist ein sehr köstlicher Fisch, den ich gern verwende. In diesem Zander Gericht kommt er sehr gut zur Geltung. Zutaten 1 Zander 1/4 l Weißwein 150 g kalte B...

Goldbrasse mit Fenchel und Mascarpone

Goldbrasse mit Fenchel und Mascarpone Goldbrasse mit Fenchel und Mascarpone. Ein wunderbares Fisch Gericht mit tollen Zutaten. Die Mascarpone gibt zwar einige Kalorien dazu, aber da muss man mal ...

Forelle mit Dillkartoffeln und Zitronenschaum

Forelle mit Dillkartoffeln und Zitronenschaum Forelle mit Dillkartoffeln und Zitronenschaum. Die Forelle sollte eine gute Qualität haben damit sie schön saftig ist. Wer es leiber anders mag: Forel...

Austerngratin

Austerngratin Austerngratin. Das Austergratin ist für die besonderen Anlässe oder für Menschen, die es sich "Besonders" machen wollen. Bei diesem Austern Rezept werden diese gebacken! Zutaten 10 ...

Bückling mit einer Senfsauce

Bückling mit einer Senfsosse Bückling mit einer Senfsosse. Bücklinge sind geräucherte Heringe und sehr schmackhaft. Zutaten 8 Bücklinge 2 El milder Senf 1 Bund Dill 300g Rote Bete 2 El Weinessig ...

Nudeln mit Dorsch-Weißweinsauce

Nudeln mit Dorsch-Weißweinsosse Nudeln mit Dorsch-Weißweinsosse. Ein edles Pastagericht. Mal was anderes als die standart Tomatensosse. Zutaten 500g Dorsch 100 ml Weißwein 1 Zwiebel 4 Tomaten 2 ...

Orientalische Jakobsmuscheln

Orientalische Jakobsmuscheln Orientalische Jakobsmuscheln. Dieses Meeresfrüchte Rezept bürgt ein tolles Geschmackserlebnis. Zutaten 450 g Kokosmilch 500 g Jakobsmuscheln 3 Tomaten 2 Tl Curry 1 ...

Kabeljautopf mit grünem Blumenkohl

Kabeljautopf mit grünem Blumenkohl Kabeljautopf mit grünem Blumenkohl - Der grüne blumenkohl, ist auch unter dem Namen - Romanesco bekannt. Zutaten für 4 Personen : 1 kleiner grüner Blume...

Schellfisch in Sauerampfer

Schellfisch in Sauerampfer - Ein leckeres, außergewöhnliches Schellfischrezept. Zutaten: 1 kg Schellfisch Salz Zitronensaft 2 Tassen Sauerampferblätter 1 Tasse Wein, trocken 1 Tasse Sahne 10 g Mar...

Seeteufel auf Erbsenpüree

Seeteufel auf Erbsenpüree - Die exotische Gewürzpaste muß auf dem Edelfisch eine goldbraune Kriste bilden. Zutaten: 1 Seeteufelschwanz (400 g) 2-3 Knoblauchzehen 1/2 rote Chilischote, frisch 1 El ...

Lachs mit Sherry-Sauce

Lachs mit Sherry - Sauce - Geeignet sind Kräuter wie Estragon, Kerbel, Kresse und Petersilie. Zu diesen Gericht passen krosse Röstis. Zutaten: 4 Scheiben Lachs, je 200 g Zitronensaft Salz Mehl 20 ...

Reis mit Räucherfisch

Reis mit Räucherfisch - Die Wahl des Räucherfisches bleibt Ihnen überlassen, z. B. Dorsch oder Makrele. Zutaten: 300 g Langkornreis Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 50 g Butter 1 kleine Zwiebe...

Gebackener Kräuterhering

Gebackener Kräuterhering - Ihr Fischhändler nimmt Ihnen die Heringe auch aus, dann ersparen Sie sich die Arbeit. Zutaten: 4 grüne Heringe 1 Zitrone Salz 1 Bd Petersilie 1 Bd Schnittlauch 1 Bd Dill...

Tintenfisch in Mangold-Kräutersauce

Tintenfisch in Mangold - Kräutersauce - Um viel Arbeit zu ersparen, den Tintenfisch bei Ihrem Händler schon vorbereiten lassen. Zutaten: 600 g kleine Tintenfische 1/4 ltr Weißwein, trocken 1/4 ltr...

Kartoffelpfanne mit Nordseekrabben

Kartoffelpfanne mit Nordseekrabben - Eine von vielen Möglichkeiten Nordseekrabben in Gerichten einzufügen. Zutaten für 4 Personen: 700 g Kartoffeln 500 g Tomaten 2 Zwiebeln 3 El Sonnenblumenöl 2 E...

Tintenfische mit Zuckerschoten

Tintenfische mit Zuckerschoten - Austernsauce ist eine, aus fementierten Austern hergestellte Würzsauce. Zutaten für 4 Portionen: 500 g gekochte Tintenfische 4 El Sojasauce 2 El Austernsauce Salz ...

Thunfisch mit Sojabohnensprossen

Thunfisch mit Sojabohnensprossen - Die Wahl der Nudeln bleibt, ganz nach ihrem Geschmack überlassen. Zutaten für 4 Portionen: 2 El Sesamöl 1 Zwiebel 2-3 Knoblauchzehen je 1 rote und grüne Paprikas...

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Gratinierte Krebse | Ceviche Steinbutt