Bückling mit einer Senfsosse
Bückling mit einer Senfsosse. Bücklinge sind geräucherte Heringe und sehr schmackhaft.
Zutaten
8 Bücklinge
2 El milder Senf
1 Bund Dill
300g Rote Bete
2 El Weinessig
1 Bund Schnittlauch
1 1/2 El Zucker
100 ml Öl
Salz
Pfeffer
Zubereitung
1. Der Bückling wird sozusagen in der Sauce eingelegt. Die Bückling-Filets kommen in eine Schale. Darüber gebt ihr den Schnittlauch und klein geschnittene Rote Bete.
2. Dann kommen wir zur Sosse. Es werden vermengt Essig, Öl, Senf, Zucker, gehackter Dill, Salz und Pfeffer.
3. Die Sosse gießt ihr dann über den Fisch und lasst ihn ca 1 Stunde ziehen. Den leckeren Bückling mit frischem Schwarz-Brot servieren.
[Dieser Inhalt steht auf mobilen Endgeräten nicht zur Verfügung.]
Schwertfisch mit Kokosnussmilch | Austerngratin
Aal Rezepte | Austern Rezepte | Barsch Rezepte | Dorsch Rezepte | Forellen Rezepte | Felchen Rezepte | Fischsuppen Rezepte | Garnelen Rezepte | Hering Rezepte | Hecht Rezepte - Rezepte mit Hecht | Heilbutt Rezepte | Kabeljau Rezepte | Karpfen Rezepte | Krabben Rezepte | Makrelen Rezepte | Muschel Rezepte | Pangasius Rezepte | Sardellen Rezepte | Seeteufel Rezepte | Seelachs Rezepte | Seehecht Rezepte | Schellfisch Rezepte | Schollen Rezepte | Zander Rezepte | Fisch Rezept Suche | Warum Fisch essen? | Ist der Fisch noch frisch? | Vollwertige Ernährung | Rezept mitteilen | Kontakt / Impressum | Links | Sitemap | Alltags-Tipps per Video