Orientalische Jakobsmuscheln

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Orientalische Jakobsmuscheln

Orientalische Jakobsmuscheln. Dieses Meeresfrüchte Rezept bürgt ein tolles Geschmackserlebnis.

Zutaten
450 g Kokosmilch
500 g Jakobsmuscheln
3 Tomaten
2 Tl Curry
1 Lauchstange
10 Perlzwiebeln
Salz
Pfeffer, weiß

Zubereitung
1. Die Tomaten werden gehäutet und in gleich große Stücke geschnitten. Die Zwiebeln müssen blanchiert werden und die Lauchstange wird in Ringe geschnitten.

2. Anschließend wird die Koosmilch mit dem Curry zum Kochen gebracht.
3. Mit hinein kommen dann die Zutaten und es wird abgechmeckt. Fertig So einfach und doch so wahsinnig lecker!

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