Thunfisch-Popcorn
Thunfisch - Popcorn - Snack - Wenn Sie ein Popcorngerät besitzen, ist die Zubereitung natürlich noch einfacher.
Zutaten:
1 ltr frisch geröstetes Popcorn
2 El Erdnußöl
Salz
4-5 Frühlingszwiebeln
2 Stangen Staudensellerie
100 g Thunfisch (Dose)
abgeriebene Schale von 1 Zitrone
1 El Zitronensaft
3 El Mayonnaise
Rezept:
1. Das Öl in einer großen gußeisernen Pfanne erhitzen und starke Hitze einstellen, Popcornmais zugeben und die Pfanne mit einem Deckel abschließen, leicht schütteln, nach etwa 3 Sekunden beginnt das Popcorn an zu platzen, die Pfanne in Bewegung halten bis keine Körner mehr platzen und mit grob gemahlenen Salz bestreuen.
2. Die Frühlingszwiebeln putzen, sehr gut waschen und fein hacken.
3. Staudensellerie putzen, waschen und kleinschneiden.
4. Thunfisch auf einem Sieb abtropfen lassen und zerkleinern.
5. Frühlingszwiebeln, Staudensellerie, Thunfisch, Zitronenschale und Zitronensaft mischen und die Mayonnaise unterrühren.
6. Das frische Popcorn in eine Schüssel geben, vorsichtig mit der Thunfischmischung verrühren und sofort servieren.
