Garnelensalat mit Bananen
Garnelensalat mit Bananen - Möchten Sie es etwas exotisxh haben, dann geben Sie noch etwas Curry dazu.
Zutaten:
300 g gekochte Garnelen
3 feste Bananen
Zitronensaft
4 EL Salatmayonnaise
2 EL saure Sahne
2 EL trockener Sherry
Selleriesalz
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
gehackter, frischer Dill
Rezept:
1. Die Garnelen von evtl. anhaftenden harten Teilen befreien.
2. Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden, mit etwas Zitronensaft beträufeln und zu den Garnelen geben.
3. Die Mayonnaise mit Sahne und Sherry cremig rühren, mit Salz und Pfeffer würzen, über den Salat geben, sachte untermischen, mit Dill bestreuen und gut gekühlt servieren.
