Spaghetti mit Thunfischrogen

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Spaghetti mit Thunfischrogen - Das Gericht bitte nicht salzen, da der Thunfischrogen durch das Pökeln sehr salzhaltig ist. Ein echtes Pasta Rezept mit Fisch.

Zutaten:
60 g Thunfischrogen
100 g Olivenöl
1 Bd Petersilie
400 g Spaghetti
schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Rezept:
1. In einer Schüssel den Thunfischrogen zerdrücken.
2. Petersilie waschen, trockenschwenken und hacken.
3. Über den Rogen das Olivenöl gießen, die feingehackte Petersilie dazugeben und mindestens eine Stunde ziehen lassen.
4. Die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen, auf einem Sieb abtropfen lassen und in eine vorgewärmte Schüssel geben.
5. Den Thunfischrogen unterheben und mit etwas Pfeffer würzen und sofort servieren.

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