Felchentortilla
Felchentortilla.. Eine super Idee, wenn man Gäste erwartet und eine leckere Fischtortilla zaubern möchte.
Zutaten
500 g Felchen geräuchert
100 ml Joghurt
1 Apfel
1/2 Zwiebel
4 Rote Bete aus dem Glas
Salz
1 El Ingwer
Salatblätter
4 Tortillas
Zubereitung der Felchen- Tortilla
1. Die Zwiebel, der Apfel und die Rote Bete werden klein gehackt und mit dem Joghurt vermengt
2. Zum Abschmecken nehmt ihr das Salz und den Ingwer.
3. Der Felchen wird in gleich große Stücke geschnitten.
4. Nun werden dir Salatblätter auf den Tortilles verteilt, darauf die Joghurtmasse und darauf der Fisch.
Nur noch zusammenrollen und fertig, guten Appettit!
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