Thunfischsteak
Thunfischsteak
Dieses Thunfischsteak solltet ihr mit euren Liebsten essen. Ist wahnsinnig viel Knoblauch drin und dann seid ihr danach nicht so allein.
Zutaten
4 Scheiben Thunfisch
1 ganze Knoblauchknolle
1 Bund Koriander
3 Fleischtomaten
1/2 Tl Kreuzkümmel
2 Paprikaschoten
1 Chilischote
Butter
Salz
Pfeffer
Zubereitung
1. Vorerst kommt die Knolle in Folie und für 45min bei 180°C in Ofen.
2. In der Zeit fallen wir über die anderen Zutaten her. Die Parika und die Tomaten müssen gehäutet werden. Danach alles beides würfeln. Dies kommt mit der Chilischote zusammen.
3. Würzen tut ihr mit Salz, Pfeffer und Koriander. Den Koriander klein hacken und dazu geben.
4. Nun Presst ihr den Knoblauch aus den Ofen mit zu den Parika.Dieser Mix wird ca 45min kühl gelagert.
5. Die Thunfischsteaks werden gewürzt und in Butter angebraten. Jeder so durch wie er mag.Die Geschmäcker sind verschieden.
Den Gemüsemix kann man auch ohne den Thunfisch auf Brot gut verzehren.
