Dorsch mit Gemüse
Dorsch mit Gemüse
Dorsch mit Gemüse. Ein leichtes, leckeres Dorsch- Fischgericht für richtige Genießer.
Zutaten
500g Dorsch
300 ml Wasser
1 Zwiebel
1 Lauchstange
1 Zitrone
1 Karotte
1 Lorbeerblatt
1 Selleriestange
5 Pfefferkörner
Salz
Zubereitung
1. Wir bereiten das Gemüse vor. Wir waschen alles und schnippeln alles klein.
2. Jetzt kocht ihr das Gemüse, bis auf den Lauch, die Pfefferkörner, das Lorbeerblatt, die Petersilie und das Salz in den 300 ml Wasser.
3. Anschließend kommt der Fisch, in Stückchen geschnitten mit dem Lauch und Zitronenscheiben dazu. Das Ganze dann kochen bis der Fisch fertig ist. Ich koche dazu meist Reis, aber es passen bestimmt auch Kartoffeln, oder nur Brot dazu.
