Garnelensandwich
Garnelensandwich. Ein Garnelensandwich ist perfekt dafür, wenn sich Gäste spontan anmelden und ihr schnell etwas leckeres zubereiten wollt.
Zutaten
200 g Garnelen, ohne Schale
70 ml Bier
1 Eigelb
4 Scheiben Toastbrot
200 g Cheddar
1 Tl Senf
Butter
Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
1. In einem Topf wird 1 El Butter und der Käse geschmolzen. Zusätzlich kommt dann das Bier und das Eigelb dazu. Gut verrühren und würzen mit Pfeffer und Senf.
2. Der Toast wird geröstet und mit Garnelen belegt. Der Käse wird darüber verteilt und nochmals kommen Garnelen mit drauf.
Ein passenden Weißwein dazu und der Spontanbesuch ist gerettet!
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