Garnelencocktail

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Garnelen Rezept

Garnelencocktail. Eine leckere Speise für den Sommer und noch einmal geschmackvoller als ein Krabbensalat. Zur Untermalung passt ein Weißwein.

Zutaten
500 g Garnelen
50 ml Sahne
2 Stangensellerie
250 g Erbsen
50 ml Chilisauce
1 Gurke
1 Tl Curry
50 g Mayonnaise

Zubereitung
1. Damit die Sauce etwas ziehen kann stellen wir diese als erstes her.
2. Die Sahne wird geschlagen und anschließend mit der Mayonnaise, dem Curry und der Chilisauce vermengt.
3. Nun schneiden wir den Sellerie und die Gurke klein. Beides wird mit den Garnelen und den Erbsen in einer Schale vermengt.
4. Dann hebt ihr die Sauce unter. Dazu könnt ihr frisches Baguette reichen.

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Schellfischfarce | Garnelendip