Thunfisch mit Honig-Sojasauce
Thunfisch mit Honig-Sojasauce. Dieses japanische Fisch Gericht eignet sich hervorragend für den Grill.
Zutaten
4 Thunfischsteaks
2 Frühlingszwiebeln, gehackt
1 Stück Ingwer, ca 10 cm geschnitten
125 ml Sojasauce
2 El Honig
2 El Balsamico
Zubereitung
1. Für die Marinade verrühren wir die Sojasauce mit dem Balsamico und dem Honig.
2. Den Thunfisch legen wir in eine Form mit dem Ingwer und den Frühlingszwiebeln.Darüber gießen wir dann unsere Marinade und stellen den Fisch dann für eine Stunde in den Kühlschrank.
3. Nach der Einlegzeit wird der Thunfisch auf dem Grill oder in der Pfanne von jeder Seite 3-4 min gegrillt. Viel Spass!
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