Fischrezepte: Leckere Fisch Rezepte zum Nachkochen

Muffins mit Garnelen Herzhafte Muffins mit Garnelen - Dieses Rezept ergibt etwa 45 - 50 Muffins. Die Muffins sind herzhaft, die Garnelen eine sehr gute Zutat, um dem Gericht die besondere Note zu verleihen. Ideal für P...

Kabeljau-Apfelsalat Kabeljau - Apfelsalat: Sie müssen bei diesem Gericht kein Beluga-Kaviar verwenden. Es gibt auch etwas günstige Sorten. Zutaten: 450 g Kabeljau Zitronensaft Salz 3 Gläser Weißwein Mayonnaise süße S...

Lengfischsuppe mit Nudeln Lengfischsuppe mit Nudeln - Der Lengfisch ist ein Raubfisch aus der Ordnung der dorschartigen Fische. Zutaten: 300 g Lengfischfilet 5 EL Olivenöl 1 Stange Lauch 3 Knoblauchzehen 2 Kartoffeln 2 ltr...

Avocado mit Krabbenfüllung Avocado mit Krabbenfüllung - Achten Sie beim Einkauf darauf, dass die Avocados nicht zu groß und wirklich reif sind. Sie müssen sich leicht mit derm Daumen eindrücken lassen. Zutaten: 100 g Krabbe...

Pikanter Schillerlockensalat Pikanter Schillerlockensalat - Falls Ihnen Schillerlocken zu kostspielig sind, können Sie auch einen anderen Räucherfisch verwenden. Zutaten: 6 EL Tomatenketchup 3 EL Mayonnaise 1 EL Zitronensaft ...

Krebssalat mit Grapefruit Krebssalat mit Grapefruit - Falls Sie keinen Chicoree mögen, können Sie auch einen halben Kopf Eisbergsalat verwenden. Zutaten: 1 Grapefruit 1 Dose Krebsfleisch Saft einer halben Zitrone salz 125 ...

Gebratene Sprotten mit Sherry-Salsa Gebratene Sprotten mit Sherry-Salsa: Sie können auch noch andere verschiedene frische Küchenkräuter verwenden, ganz nach Ihrem Geschmack. Zutaten für 4 Portionen: 230 g Sprotten, gefroren 2 EL Meh...

Eisbergsalat mit Sardellenfilets Eisbergsalat mit Sardellenfilets - Eine Zuchtform unseres Kopfsalates sind die festgeschlossenen, knackigen Köpfe des Eisbergsalats. Zutaten: 1 Kopf Eisbergsalat 2 Brötchen 2-3 Knoblauchzehen 10 E...

Kartoffelsalat mit geräuchertem Heilbutt Kartoffelsalat mit geräuchertem Heilbutt - Sie können auch jeglichen anderen geräucherten Fisch verwenden, z. B. Schillerlocken. Zutaten: 350 g kleine Salatkartoffeln 1 kleiner, mürber Apfel 1 Zwie...

Fischsuppe mit Fenchel Fischsuppe mit Fenchel Fischsuppe mit Fenchel - Für diese köstlich, duftende Fischsuppe ist jeder festfleischige Fisch geeignet, z. B. Heilbutt oder Seeteufel. Zutaten: 600 ml Fischbrühe 1 Zwiebe...

Hechtklöße mit Weinsauce Hechtklöße mit Weinsauce Hechtklöße mit Weinsauce - Zu diesem hochkarätigen Gericht einen grünen Salat und Reis servieren. Dazu ein trockener Riesling rundet alles ab. Zutaten: 500 g Hecht Salz, ...

Dillcrepes mit Lachsfüllung Dillcrepes mit Lachsfüllung Dillcrepes mit Lachsfüllung - Die Dillcrepes auf Teller anrichten mit Zitronenscheiben und Dillzweige garnieren und servieren. Ein schnelles Gericht für 4 Personen. Zu...

Kartoffelpizza mit Sardellen Kartoffelpizza mit Sardellen Kartoffelpizza mit Sardellen - Zum Sattessen reicht die Menge für 2-3 Personen. Sollte der Kartoffelteig an den Fingern kleben, dann einfach etwas mehr Mehl dazukneten...

Grünkohlsuppe mit Fischklößchen Grünkohlsuppe mit Fischklößchen Grünkohlsuppe mit Fischklößchen - Ein deftiges Gericht zur kalten Jahreszeit. Dazu ein kühles Blondes - eine Delikatesse. Zutaten: 1000 g Grünkohl 1 große Zwiebel ...

Tintenfisch Rezept mit Minze Tintenfisch mit Minze Tintenfisch mit Minze - Frischer Tintenfisch, kurz in der Pfanne angebraten, mit Weißbrot und knackigem, grünen Salat ist die perfekte Vorspeise. Zutaten: 500 g geputzter Ti...

Räucherforelle mit Birne Räucherforelle mit Birne Räucherforelle mit Birne - Für besondere Anlässe eignet sich diese erlesene Vorspeise. Es verbindet sich der würzige Geschmack der Forelle mit dem saftig, süßen Aroma von ...

Tomatenreis mit Meeresfrüchten Tomatenreis mit Meeresfrüchten Tomatenreis mit Meerestieren - Man kann natürlich auch frische Krabben verwenden. Im Binnenland kommen sie aber meist in Dosen auf den Markt. Zutaten: 2 Zwiebeln 3 ...

Rotbarschfilet mit Sojabohnenkeimlinge Rotbarschfilet mit Sojabohnenkeimlinge Eine geschmackvolles Rotbarschfilet - eine nicht alltägliche Fisch-Vorspeise. So lassen sich die Gäste gern verwöhnen. Zutaten: 350 g Rotbarschfilet 4 EL Zi...

Maistopf mit Thunfisch und Paprika Maistopf mit Thunfisch und Paprika - Pfeffer wird vor allem in Indien, Indonesien und Brasilien angebaut, von grün über rot und schwarz bis gelblich-weiß.

Seeteufelragout mit Blumenkohl Seeteufelragout mit Blumenkohl - Anstatt Seeteufel, können Sie auch Kabeljaufilets verarbeiten.

Räucherfisch-Linsen- Eintopf Räucherfisch-Linsen- Eintopf - Als Beilage können Sie zu diesem Gericht Bratkartoffeln oder frisches Bauernbrot reichen.

Heilbutt-Gemüse-Eintopf Heilbutt-Gemüse-Eintopf - Sie können bei diesem Eintopf ganz nach Ihrem Geschmack weißen oder schwarzen Heilbutt verarbeiten.

Tintenfischragout mit Zuckerschoten Tintenfischragout mit Zuckerschoten - Zuckerschoten sind schwach entwickelte Erbsen in ihrer zarten Hülse, deren Pergamenthaut noch nicht ausgereift ist.

Aalragout mit Gemüse Aalragout mit Gemüse - Die Aale bei ihrem Fischhändler abziehen lassen und die Abfälle für die Fischbrühe mitnehmen.

Steinbutt-Eintopf mit Graupen Steinbutt-Eintopf mit Graupen - Lassen Sie den Steinbutt vom Fischhändler filetieren, nehmen Sie die Abschnitte mit und entfernen Sie aus dem Kopf die Kiemen.

Thunfisch-Nudeln-Gratin Thunfisch-Nudeln-Gratin - Kaufen Sie Thunfisch, der unter delphinfreundlichen Bedingungen gefangen ist, Vermerk auf der Dose.

Lachsforellen mit Petersilienwurzeln Lachsforellen mit Petersilienwurzeln - Lachsforellen sind heutzutage durch Zuchtanstalten erschwinglich

Rotbarben mit Zucchinirisotto Rotbarben mit Zucchinirisotto - Die Rotbarben können vom Fischhändler küchenfertig vorbereitet werden.

Kabeljau in Olivenöl mit Linsen Kabeljau in Olivenöl mit Linsen Ein altes Fischrezept, dass besonders für "Anfänger Köche" geeignet ist. Der Kabeljau ist ein kräftig, weiß gedünsteter Fisch und schmeckt vorallem, wenn man diesen...

Fisch Paella nach orginal spanischem Rezept Fisch Paella nach orginal italenischem Rezept Ein Paella ist im eigentlichen Sinne ein Reispfanne mit üblicherweise Fisch und Gemüse. Doch auf die richtige Zubereitung einer Paella kommt es an, son...

Rotbarsch mit Käse Safran Schaum Rotbarsch mit Käse-Safran-Schaum Zutaten für 4 Personen Für den Käseschaum: 100g Hartkäse z.B. Emmentaler 150ml Milch 1 Msp Safran 2 Eigelb Salz, Pfeffer Für den Fisch 1Schalotte, 1 Möhre 500g Co...

Sardische Fischfilets, Kabeljaufilets Sardische Fischfilets Fisch ist nicht gleich Fisch. Wenn Sie ein besonderes Fisch Essen planen, kann ich Ihnen dieses italenische Fisch Rezept empfehlen. Zutaten : 4 Kabeljaufilets ohne Haut und ...

Gegrillte Kalmare mit Feta Gegrillte Kalmare mit Feta Wenn man Kalmare nicht richtig zubereitet, werden diese sehr zeh und "Gummihaft". Deshalb ist es immer wichtig, Kalmare genau nach Rezept zu kochen, damit man die gewüns...

Seelachs auf Boullabaisse- Gemüse Seelachs auf Boullabaisse- Gemüse Wie lecker! Dieses frische Seelachs Rezepte bezaubert alle Geschmackssinne. Ein echter Hochgenuss! Zutaten 500 g Fenchel 300 g Karotten 250 g Cocktailtomaten 100...

Sizilianischer Heilbutt Sizilianischer Heilbutt die italenische Variante, einen Heilbut zu zubereiten. Ausgesprochen schmackhaft! Zutaten 4 Heilbuttfilets (à 200 g) Salz Pfeffer 5 Stängel Rosmarin 8 EL Olivenöl 2 Zitro...

Gegrillte Fischspieße Gegrillte Fischspieße Gegrillte Fischspieße gelingen immer und sind einfach zuzubereiten. Fast jeder Fisch ist geeignet und auch bei Kindern ist diese Art der Fischzubereitung ein echter Hit! Zut...

Gebackener Lachs Gebackener Lachs Ein sehr bekömmliches und wohlschmeckenes Lachs Rezept. Lachs kann nicht nur geräuchert gegessen werden, sondern auch gebacken! Für 8 Personen Zutaten: 2 kg ganzer Lachs, gesäube...

Dorade aus dem Ofen Dorade aus dem Ofen Zu den griechischen Spezialitäten zählt die Zubereitung von Dorade. Mit diesem sehr frischen und spritzigen Rezept sollten sie einmal ihre Gäste überraschen, denn geschmacklich...