Fisch Hauptgerichte

Zander und Zuccini Zander und Zuccini Zander und Zuccini. Dazu könnt ihr Reis servieren, allerdings schmeckt er auch nur mit etwas Brot. Zutaten 4 Zanderfilets 100ml Weißwein 350g Zuccini 2 El Butter Saft einer hal...

Thunfischsteak Thunfischsteak Thunfischsteak. Dieses Thunfischsteak solltet ihr mit euren Liebsten essen. Ist wahnsinnig viel Knoblauch drin und dann seid ihr danach nicht so allein. Zutaten 4 Scheiben Thunfisc...

Barsch mit Blätterteighaube Barsch mit Blätterteighaube Barsch mit Blätterteighaube. Dieses Gericht kann auch mit anderen Fischsorten zubereitet werden. Zutaten 1 kg Barsch ohne Haut 4 Zwiebeln, würfeln 875ml Sahne 375ml Fi...

Lachs gebacken Lachs gebacken Lachs gebacken. Für Lachs gibt es unzählige Zubereitungsarten. Hier biete ich Euch eine simple, aber schmackhafte Variante. Zutaten 2 Kg Lachs,im Stück 60ml trockener Weißwein 2 Fr...

Garnelenkuchen Garnelenkuchen Garnelenkuchen. Bei den Garnelenkuchen passt das Sprichwort " die Augen essen mit". Und es schmeckt so gut wie es aussieht. Zutaten 1kg Garnelen 3 Knoblauchzehen 250g Mehl 125g But...

Thunfisch mit Honig-Sojasauce Thunfisch mit Honig-Sojasauce Thunfisch mit Honig-Sojasauce. Dieses japanische Fisch Gericht eignet sich hervorragend für den Grill. Zutaten 4 Thunfischsteaks 2 Frühlingszwiebeln, gehackt 1 Stück...

Lachs mit Dillmayonnaise Lachs mit Dillmayonnaise Lachs mit Dillmayonnaise. Die Dillmayonnaise wird in diesem Rezept natürlich selbstgemacht.Der Unterschied zur gekauften Mayonnaise ist immens. Zutaten Für den frischen ...

Lachs überbacken Lachs überbacken Lachs überbacken.Ein feiner Fisch für ein rustikales Gericht. Weitere Rezepte mit Lachs. Zutaten 420g Lachs, zerteilt 1 Kg Kartoffeln, mehlig 10 Frühlingszwiebeln, gehackt 2 Knob...

Flußbarsch mit Tomatensauce Flußbarsch mit Tomatensauce Flußbarsch mit Tomatensauce. Wahlweise kann man auch andere Fischsorten nehmen, einfach mal vom Fischhändler beraten lassen. Lachs schmeckt zum Beispiel dazu auch sehr ...

Lachs mit Bandnudeln in Käse-Sahne Sauce Der Klassiker überhaupt sind die Bandnudeln in Käse-Sahne Sauce mit Lachsfilets. Dieses Lachs Rezept ist einfach in der Zubereitung. Zutaten für 2 bis 3 Personen TK Lachs, 2 bis 3 Filetstücke 2 Be...

Auberginen mit Thunfischfüllung Auberginen mit Thunfischfüllung - Mögen Sie keinen Thunfisch, können Sie auch 180 g frische Champignons verarbeiten. Zutaten für 4 Portionen: 4 kleine Auberginen 3 El Olivenöl 1 Zwiebel 1-2 Knobl...

Rochenflügel in Butter-Kapernsauce Rochenflügel in Butter - Kapern - Sauce - Wenn die Rochenflügel richtig gekocht sind, läßt sich das Fleisch in langen Streifen von den Gräten ziehen. Zutaten: 4 Rochenflügel 1 kleine Zwiebel 2 Pet...

Gedämpftes Dorschkotelett mit Ingwer und Chili Gedämpftes Dorschkotelett mit Ingwer und Chili - Ein Bambus-Dämpfeinsatz ist eine einmalige Anschaffung und Sie bekommen diese Einsatz in jeden Asia - Laden. Zutaten: 4 mittelgroße, feste weiße Do...

Kaiserschnapper in Kokosmilch Kaiserschnapper in Kokosmilch - Die Zutaten zu diesem Gericht bekommen Sie in jedem Asia - Lädchen. Zutaten: 1 ltr Kokosmilch 2 Tl Ingwer, frisch gerieben 3 kleine rote Chilischoten 1 El Koriand...

Seezungenspieße mit Zucchini Seezungenspieße mit Zucchini - Diese Seezungenspießchen sind ideal, um sie im Freien zu grillen. Zutaten für 4 Portionen: 8 Seezungenfilets 5 El Olivenöl 1-2 Knoblauchzehen Zitronensaft geriebene...

Meerforelle mit Kapern Meerforelle mit Lauch - Kapern - Sauce - Sie können auch andere Filets von weißfleischigem Fisch verwenden. Zutaten: 50 g Butter oder Margarine 4 Meerforellenfilets a 150 g ohne Haut FÜR DIE SAUCE...

Thunfisch-Paprika-Omeletts Thunfisch - Paprika - Omeletts - Vor dem Servieren können Sie die Omeletts noch mit gehackter Petersilie bestreuen. Zutaten für 4 Portionen: 1 grüne Paprika 200 g Thunfisch (Dose) 100 g gekochte ...

Makrelen Frikassee mit Gemüse Makrelen - Frikassee mit Gemüse - Makrelen - Frikassee ist ein beliebtes, dänisches Gericht. Zutaten: 1kg küchenfertige Makrelen 400 g Kartoffeln, fest kochend 200 g Karotten 150 g Porree 150 g ...

Seeteufel mit Shiitakepilzen Seeteufel mit Shiitakepilzen - Die außergewöhnlichen Zutaten für dieses Gericht, bekommen Sie im Asia-Lädchen. Zutaten: 600 g Spitzkohl 200 g Shiitakepilze 12 Sichuanpfefferkörner 4 ganze getrock...

Forelle in Sesampanade Forelle in Sesampanade - Als Beilage sind neue Kartoffeln und einen frischen Kopfsalat zu empfehlen. Zutaten: 4 Forellen a 250 g, küchenfertig Zitronensaft 3 Eier Meersalz weißer Pfeffer aus de...